CHIYODA型で焼く 基本のマドレーヌ

レシピID 20171031151344

フランス菓子の定番マドレーヌは、ホタテの貝殻で焼いたのが始まりと言われています。
豊かなバターの風味にほんのりレモンが香る、基本のレシピをご紹介します。
CHIYODAマドレーヌ(シェル)型を使えば、貝殻の美しいフォルム、表面はカリッ、中はしっとり、感動の焼き上がりです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン
  • 冷蔵庫

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