レシピID 20201222015123
今が旬のリンゴを使ったレシピです。リンゴをカットして、クランブルをのせて焼くだけの簡単デザート。出来たてのアップルクランブルに冷たい生クリームをかけてお召し上がり下さい。生クリームは泡立てず、砂糖もいれず、そのままかけて食べるのがイギリス流。紅茶と良く合います!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備1
オーブンを190度に予熱する。
2
バターを1㎝角にカットし、冷やしておく。
作り方1
ボールに薄力粉と三温糖を入れ、バターを指先でつぶしながら混ぜて、クランブルを作る。
2
リンゴの皮をむき種を取ったら、6等分にし、約1㎝のスライスにする。
3
パイ皿にスライスしたリンゴを均等におき、シナモンと三温糖を全体にふりかける。
4
作り方1のクランブルをまんべんなくのせる。
5
予熱したオーブンで約35~40分焼く。包丁が抵抗なく刺さればオーブンから出し、サーブまで約10分落ち着かせる。
誰にでも簡単に作ることができる、だけど、また食べたいと思わせるような素朴で美味しいお菓子を発信中。
アメリカ・イギリスで家庭料理を学ぶ。
ル・コルドンブルー(ロンドン校)料理ディプロム取得。
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