かぼちゃのパンケーキ

レシピID 20170922100859

vivian さん

vivian さん

かぼちゃフレークを使うと簡単にかぼちゃのうらごしができます
かぼちゃの甘みを生かした朝食にぴったりなパンケーキです。

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン

材料

3~4人分

かぼちゃのパンケーキ

40g
80g
160g
砂糖
大さじ1
小さじ2
小さじ1/2
1個
牛乳
200ml
溶かしバター
20g
大さじ3
かぼちゃの角切り
1/2個分
大さじ4
塩胡椒
適宜
パセリみじんぎり
適宜

作り方

  • 作り方1

    作り方1

    かぼちゃに水を入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

  • 2

    2

    薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩をボウルにいれ、泡だて器でよく混ぜる。

  • 2

    2

    1に牛乳を少しづつ入れて良く混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

  • 4

    4

    3を2に加えてよく混ぜ、最後に溶かしバターを加えて生地に光沢がでるまでしっかりと混ぜる。

  • 5

    5

    4をフライパンでこんがりと焼く。

  • 6

    6

    かぼちゃの角切りを電子レンジ600w2分で加熱する。オリーブオイルを熱し、かぼちゃの角切りとローストくるみを塩胡椒してこんがりと焼き、お皿に焼きあがったパンケーキと一緒に盛り合わせ、パセリをかけてできあがり。

このレシピを見た人はこの商品を購入してます。