パステル焼きドーナッツ

作り方

• 準備

  バター、卵を室温に戻す。オーブンを160℃に予熱する。

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  作り方1

  バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて混ぜたら、卵を割入れ混ぜ合わせる。

• 

  2

  アーモンプードルを加えて混ぜたら、薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、混ぜ合わせる。

• 

  3

  ドーナッツ型に分け入れ、表面を平らにならす。天板にのせ、オーブンに入れ15分焼く。

• 

  4

  パータグラッセ、コーティングチョコをそれぞれ小さなボウルに入れて、湯せんにかけて溶かす。冷ました3を上面を下にして持ち、コーティングに浸し持ち上げる。

• 5

  4のコーティングが固まる前にフルーツ顆粒やチョコペンで好みのデコレーションをする。冷蔵庫で5分ほど休ませコーティングを落ち着かせる。