お菓子/パン作りの材料・器具専門店。
おかげさまで創業101年。

作り方

• 手順1

  

  レモンスライスのシロップ煮を作る。レモンをなるべく薄くスライスし(2mmくらい)、鍋に砂糖、水とともに入れて中火にかける。沸いたら弱火にし、レモンの皮が透き通ってくるまで10分弱煮る。火を止めてそのままさましておく。
  

• 2

  

  ココナツレモンのレアチーズを参照し、レアチーズを同量で作る。クッキートルテに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
  

• 3

  

  レモンスライスのシロップ煮を並べ、ピスタチオ刻み、セルフィーユを飾る。

• 4

  

  出来上がり。その日うちが食べごろ。