お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
商品No.00198702
使いやすい小袋タイプです。
名称
ゼラチン
原材料名
豚骨、豚皮
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
365日
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 344.00kcal たんぱく質 87.60g 脂質 0.30g 炭水化物 0.00g 食塩相当量 0.70g
ご利用方法
あらかじめ約3倍の水(1袋につき約15cc)でふやかしてから湯煎で溶かしてご使用下さい。1袋(5g)に水200ccが標準使用量です。
* ゼラチンパウダーに水を入れるとダマになることがありますので水の中にパウダーを入れてふやかして下さい。
<ご使用上の注意>
* ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。
* 生のパイナップル、キウイフルーツ、トロピカルフルーツ、メロン等はゼラチンを分解する酵素を含んでいる為ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
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