メールアドレスでログイン
会員登録がまだの方
ゲストさま
レシピID 20260220171212
いちごの季節にぜひ作っていただきたい、とびきり簡単なのに本格的な味わいのムースです。ミキサーやブレンダーにかけて冷やし固めるだけ!生クリームを加えた後、撹拌しすぎると仕上がりがかたくなるので注意しましょう。
形が不揃いだったり、小粒だったり、お手頃ないちごが入手できたら、ぜひおためしください。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・耐熱容器に水 大さじ2を入れ、粉ゼラチンにふり入れてふやかしておく。
1 いちごマスカルポーネムース
ヘタを落としたいちごにグラニュー糖、マスカルポーネを加え、ブレンダーまたはミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
2
ふやかしておいたゼラチンは電子レンジ600Wで40秒加熱して溶かし、生クリームとともに1に加える。
ブレンダーまたはミキサーで30秒ほど攪拌する。
3
ミルクボトルに均等に分け入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
4 デコレーション
しっかりと固まったムースの上に、ヘタをおとして1cm角に切ったいちごをのせて完成。
※冷やし固める時間は含まない。
レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。
クチコミを登録します。
よろしいですか？
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート（メーカー別）
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品
富澤商店のギフト
