レシピID 20240305102723
オートミール100%のヘルシーマフィンです。
熟したバナナとココアの甘みで満足感もあるので、小腹がすいたときや朝食にもおすすめです。
今回はオートミール(インスタントオーツ)を使用していますが、オートミールパウダーでも同様に作れます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・オーブンは180℃に予熱しておく。
・マフィン型にグラシンケースを敷いておく。
・飾り用のバナナは5mm厚さの輪切りにしておく。
1 マフィン生地
ブレンダー(またはミキサー)にAを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2
ココアパウダーとベーキングパウダーをあわせて茶こしでふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。
3
チョコチップの2/3量を加えて混ぜる。
4
型に分け入れ、トッピング用のバナナ、残りのチョコチップを飾り、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
5
取り出して型からはずし、網の上で冷まし完成。
レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。
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