ドライフルーツのフリット　イタリア風ミニドーナツ

作り方

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  準備

  材料を用意する。

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  作り方1

  ボウルに薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜながらビールとヴィンサント、ラム酒を交互に加えていく。

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  2

  滑らかになってきたらベーキングパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせる。

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  3

  干いちじくは1/2にカットしておく。

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  4

  干しいちじく、レーズンに衣をよくからめ、揚げ油できつね色になるまで揚げる。

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  5

  揚がったら余分な油を切り。砂糖を全体にまぶす。

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  6

  熱いうちにいただく。