つるるん、ぷるん。のわらび餅をつくろう!
口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、
わらびもちがおいしい季節がやってきました。
今回は和菓子作り初心者の方でも簡単に極上のわらび餅が作れる
わらび粉とレシピをご紹介していますので、ぜひお家でチャレンジしてみてください。
原材料はなに?色や風味はどう違うの?
手作りわらびもち材料
比較一覧
- 商品概要
- 原材料
- 粉
- できあがり例
【イチ推し】初めての方におすすめ
れんこんでん粉と本わらび粉が入ったブレンドタイプのわらび粉です。ほんのりグレーがかっており、扱いやすくアレンジもしやすいのが特徴。多くの和菓子屋さんで使われているわらび粉がこのタイプです。
原材料
- れんこんでん粉
- 本わらび粉
- 加工でん粉
粉
できあがり例
【貴重】純国産わらび粉
わらびの根からとった100%国産のわらび粉。
特に国産のものは希少なため、高級和菓子材料とされています。灰褐色で粘りが強いのが特徴で、つるんときめ細やかで口溶けよく仕上がります。
原材料
- わらびね
粉
できあがり例
透明感が抜群
透明感と弾力があるため、アレンジのしやすいわらびもちになります。モチモチとした食感をお楽しみ下さい。
透明感が高いわらび餅なので、フルーツのピューレ等を入れて洋風にするのもおすすめです。
原材料
- かんしょでん粉
- 加工でん粉
粉
できあがり例
かんたん3ステップ
わらびもちの作り方を
動画でチェック
わらび粉を使った
おすすめレシピ7選
- 特選わらび粉
- 本わらび粉
- わらびもち粉
特選わらび粉
使用
特選わらび粉
使用
特選わらび粉
使用
本わらび粉
使用
本わらび粉
使用
手作りわらびもちをもっとおいしくする
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