ユイミコ 先生のレシピ一覧

yuimiko yuimiko

小坂歩美・大森慶子の和菓子ユニット。
2005年東京製菓学校卒業したのち、それぞれ和菓子店での勤務を経て、2008年より「ユイミコ」としての活動を開始。
自由が丘や世田谷、青山など、各地で和菓子教室を開催。
2015年9月に初のレシピ本「道具なしではじめられる かわいい和菓子」(講談社)を出版。
敷居が高いと思われがちな和菓子を気軽に楽しんでもらうための活動を広げる。
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表示件数

中級レベル

60分

吹雪饅頭

ユイミコ 先生

1

初級レベル

30分

そばぼうろ

ユイミコ 先生

4

初級レベル

60分

栗羊羹

ユイミコ 先生

3

初級レベル

90分

ブッセ

ユイミコ 先生

12

中級レベル

45分

栗大福(基本の大福)

ユイミコ 先生

12

中級レベル

90分

焼き芋

ユイミコ 先生

8

初級レベル

120分

粟餅

ユイミコ 先生

3

中級レベル

60分

水牡丹

ユイミコ 先生

3

中級レベル

60分

利休饅頭

ユイミコ 先生

10

初級レベル

60分

基本の豆かん

ユイミコ 先生

6

初級レベル

30分

梅の水羊羹

ユイミコ 先生

6

中級レベル

60分

かりんとう

ユイミコ 先生

7

初級レベル

30分

淡雪羹

ユイミコ 先生

9

初級レベル

60分

葛焼

ユイミコ 先生

2

中級レベル

90分

六方焼

ユイミコ 先生

7

中級レベル

90分

ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)

ユイミコ 先生

35

中級レベル

60分

花の雲

ユイミコ 先生

6

初級レベル

60分

基本のういろう

ユイミコ 先生

12

初級レベル

120分

春霞

ユイミコ 先生

10

初級レベル

180分

おはぎ

ユイミコ 先生

9

初級レベル

60分

お雛様

ユイミコ 先生

9

初級レベル

60分

がんづき

ユイミコ 先生

7

中級レベル

60分

白雪餅

ユイミコ 先生

6

中級レベル

180分

お汁粉

ユイミコ 先生

8

初級レベル

30分

梅の花

ユイミコ 先生

8

初級レベル

60分

ユイミコ 先生

12

初級レベル

60分

黒胡麻とココアの浮島

ユイミコ 先生

13

初級レベル

45分

柚子の桃山

ユイミコ 先生

14

初級レベル

45分

さつまいもと渋皮栗の蒸し羊羹

ユイミコ 先生

6

初級レベル

30分

仲秋

ユイミコ 先生

8

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