ユイミコ 先生のレシピ一覧

yuimiko yuimiko

小坂歩美・大森慶子の和菓子ユニット。
2005年東京製菓学校卒業したのち、それぞれ和菓子店での勤務を経て、2008年より「ユイミコ」としての活動を開始。
自由が丘や世田谷、青山など、各地で和菓子教室を開催。
2015年9月に初のレシピ本「道具なしではじめられる かわいい和菓子」(講談社)を出版。
敷居が高いと思われがちな和菓子を気軽に楽しんでもらうための活動を広げる。
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初級レベル

30分

梅の花

ユイミコ 先生

0

初級レベル

60分

ユイミコ 先生

5

初級レベル

60分

黒胡麻とココアの浮島

ユイミコ 先生

5

初級レベル

45分

柚子の桃山

ユイミコ 先生

5

初級レベル

45分

さつまいもと渋皮栗の蒸し羊羹

ユイミコ 先生

2

初級レベル

30分

仲秋

ユイミコ 先生

4

初級レベル

120分

かぼちゃしぐれ

ユイミコ 先生

7

初級レベル

45分

お月見うさぎ

ユイミコ 先生

3

中級レベル

60分

月餅

ユイミコ 先生

7

初級レベル

45分

ほおずき(練切)

ユイミコ 先生

6

初級レベル

20分

マンゴーの葛流し

ユイミコ 先生

4

中級レベル

45分

あんず餅

ユイミコ 先生

7

初級レベル

45分

天の川(練切)

ユイミコ 先生

9

初級レベル

40分

緑風

ユイミコ 先生

3

初級レベル

20分

清流

ユイミコ 先生

5

初級レベル

30分

ユイミコ 先生

14

中級レベル

30分

岩根躑躅

ユイミコ 先生

4

初級レベル

20分

桜の錦玉羹

ユイミコ 先生

26

中級レベル

30分

桜の浮島

ユイミコ 先生

9

初級レベル

20分

白胡麻汁粉

ユイミコ 先生

7

初級レベル

30分

薯蕷練切

ユイミコ 先生

12

初級レベル

20分

黒糖胡桃羊羹

ユイミコ 先生

8

中級レベル

50分

りんご(求肥製)

ユイミコ 先生

15

初級レベル

40分

黄味羽二重

ユイミコ 先生

10

初級レベル

20分

栗蒸し羊羹

ユイミコ 先生

20

中級レベル

45分

向日葵(練切製)

ユイミコ 先生

10

初級レベル

20分

葛切

ユイミコ 先生

9

初級レベル

40分

桃のお汁粉

ユイミコ 先生

19

中級レベル

90分

若鮎

ユイミコ 先生

21

初級レベル

45分

朝の花(練切製)

ユイミコ 先生

25

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