レシピID s-201309-19b-01

料理

黒ご飯

初級レベル

60分

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火気

サロネーゼレシピ

体によいと言われる黒い素材を使った香ばしく栄養のあるご飯です。

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4人分

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作り方

  • 1

    米と黒米は洗って1時間ほど浸水させておく。黒豆はごく弱火で10分ほど皮がはじけるまで煎る。

  • 2

    ごま、すりごま以外を炊飯器に入れて炊飯する。炊きあがったらごまとすりごまを入れ、混ぜる。


 



【レシピ提供】:クレールクッキングサロン 河村ひろえ






クレールクッキングサロン主催。 家族が喜ぶ野菜たっぷり、ヘルシーな「おうちごはん」を教えている。 手に入りやすい素材でおしゃれに美味しく作りやすいレシピが好評。 作り方も3ステップで簡単に作れるようにアレンジし、おうちでのリピート率が高いと評判です。 単に作り方だけでなく、調理道具や小技の紹介など笑い声が絶えない和気あいあいとした和やかなサロンです。 野菜ソムリエ、雑穀エキスパート、ハーブコーディネーター。





 

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