レシピID 20190925150732

洋菓子 ケーキ

【低糖質レシピ】栗と黒胡麻の低糖質パウンドケーキ

初級レベル

45分

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オーブン

SAWAKO 先生

混ぜるだけで簡単につくれる、低糖質のパウンドケーキ。
黒蜜と黒胡麻を加える事で、低糖質特有のパサツキや香りを抑え、味わい深いレシピです。 一年中使える、パウンドケーキのレシピ。ぜひお試し下さい!
ラカントでホイップした生クリームを添えて召し上がるのもオススメです!

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パウンドケーキ型(170×80×H60mm)1台分

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作り方

  • 作り方1

    バターにラカントS、黒蜜を少しずつ加えハンドミキサー又はホイッパーで、しっかりと撹拌する。

  • 2

    卵を少しずつ加え、同じように撹拌する。万が一分離した場合には、次の工程のミックス粉の一部を入れ混ぜておく。

  • 3

    ミックス粉、ベーキングパウダーを合わせて入れゴムベラでさっくりと混ぜる。

  • 4

    黒すりごまを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  • 5

    ベーキングペーパーをセットした型に生地を入れる。途中、栗の甘露煮を立てるように入れて生地を重ねる。

  • 6

    180℃のオーブンで30分程度焼く。

  • ポイント

    焼きあがり粗熱が取れたら、型ごとラップをして一晩置くと、さらにしっとりとします。

SAWAKO 先生

パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!

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