レシピID 20191002165014

洋菓子 焼き菓子

【低糖質レシピ】簡単スイートポテト

初級レベル

35分

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オーブン 冷凍庫

TOMIZアソシエイト

型や口金がなくても作れる!簡単で身体にも優しいヘルシーなスイートポテトです。
さつまいもフレークを使うことで時間のかかる大変な裏ごしの作業をしなくても混ぜるだけで作れます。
全て混ぜて好きな形に成型するだけ!思い立ったらすぐに作って食べられる罪悪感のないおやつ、是非作ってみてください♪

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18個分

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作り方

  • 作り方1

    さつまいもフレークに★のアーモンドミルクを加えよく混ぜペースト状にする。

  • 2

    ペースト状になったらラカントS液状、溶かしバター、アーモンドミルクを加える。

  • 3

    最後に卵黄を加えよく混ぜる。

  • 4

    ラップに四角く成型し冷凍庫で生地が少し硬くなるまで休ませる。

  • 5

    約2.5×2.5cmで四角くカットしシリコンマットの上に並べる。

  • 6

    塗り卵液を刷毛で塗り黒ゴマを上に飾る。

  • 7

    210度に温めたオーブンで10分、塗り卵液を再度塗りなおして5分焼成。

  • 【著者プロフィール】

    【あゆみ】 SAWAKOのアシスタント。現役パティシエ。 低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。
    『ギルトフリー』なお菓子レシピを毎月お届けします♪
    https://www.instagram.com/ayumi_cook_/

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