レシピID o-se-201109b-01
森のバターと言われるアボカドは、血液をさらさらにし、若返りのビタミンA、Eを含むアンチエイジング食材。ビタミンC豊富なジャガ芋と組み合わせれば、美肌効果抜群のサラダが完成!かりかりベーコンと粒マスタードが味の決めてです。
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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1
ジャガ芋は皮ごと水から茹で、皮をむいて一口大に切る。アボカドは皮と種を取り、一口大に切る。
2
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜておく。
3
ベーコンは1cm幅に切ってフライパンでかりっと炒める。
4
(1)の具材、パセリを加える。
5
ドレッシングでさっくり和える。
インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。
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