【簡単レシピ】重ねるだけ♪サーモンとアボカドのセルクルサラダ

作り方

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  1

  マッシュポテトに熱湯を注ぎ、均一になるまでゴムベラで混ぜる。
  粗熱が取れたら生クリームを加え、塩で味を整える。

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  2

  アボカドは1cm角に刻む。
  ボウルに入れ、フォークでペースト状になるまで潰す。
  マヨネーズ・レモン汁・塩・黒胡椒で味を整える。

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  3

  サーモンは1.5cm角にカットし、オリーブオイル・レモン汁と和える。
  塩・黒胡椒で味を整える。

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  4

  器の上にセルクルをセットし、マッシュポテト、アボカド、サーモンの順に敷き詰める。

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  5

  セルクルをそっと外し、ピンクペッパー・チャービルを飾る。