お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

プチトマトのハーブマリネ

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レシピID o-se-201109a-01

関口 絢子 先生

関口 絢子 先生

トマトの赤い色素「リコピン」は抗酸化力が高く、シミやしわの予防に役立ちます。オリーブオイルのビタミンEと合わせる事で美白効果がアップ。たっぷり作って冷蔵庫で2日くらいはOK。トマトのフルーティな味わいを楽しんで!

  • 初級レベル
  • 20分
  • 冷蔵庫
  • 火気
この著者のレシピ一覧

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材料

2人分

材料

プチトマト※1
2パック
フレッシュハーブ(お好みで)※2
適量
小さじ2
少々
少々
大さじ1

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

  • 1

    1

    トマトは湯剥きする。

  • 2

    2

    砂糖をふっておく。ハーブは適当な大きさに刻む。

  • 3

    3

    トマトに塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ハーブを加え馴染ませる。冷蔵庫で30分冷やす。

  • Point

    プチトマトは違う大きさの物や色違いなどを混ぜると見た目もキレイです

関口 絢子 先生

関口 絢子 先生

インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。

インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。

関口 絢子 先生のレシピ

白いんげん豆のきんとん
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大納言のぜんざい
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あずきくず湯
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くるみの黒糖がけ、和三盆きな粉がけ
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自家製粒あん
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おはぎ
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抹茶の葛プリン
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抹茶の落雁
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クリーム白玉
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ひんやり白玉汁粉
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