片目口金・両目口金の絞り方

作り方

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  準備

  片目口金、両目口金を用意する。

• Point

  絞りのポイントはこちらを参照。

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  片目口金でできる絞り方

  片目口金で真っ直ぐな絞り、波なみの絞り、裏返すとギザギザのない平らな絞りができます。

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  両目口金でできる絞り方

  片目口金と同じく真っ直ぐな絞り、波なみの絞りができます。

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  アレンジ 1

  ロールケーキに波を描くように絞る。ケーキのアクセントになります。

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  2

  ブッシュドノエルの表面を覆うように絞る。きれいな線が描けます。