丸口金の絞り方

作り方

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  準備

  口金　丸を用意する。

• Point

  絞りのポイントはこちらを参照。

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  丸口金でできる絞り方

  らせんに絞る。

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  ぎゅっと絞って上に引くだけのシンプルな絞り。
  

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  互い違いに絞る。
  

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  カーブの絞り。
  

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  アレンジ 1

  カットしたショートケーキにらせん絞りをして、刻んだピスタチオをふる。

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  ロールケーキの上に互い違いに絞り、フルーツを飾る。

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  ショートケーキ(ホール)の側面に絞りでデコレーションすることもできます。

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  ホールケーキの上にリング状に並べる。

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  横ラインを引くようにして平面を絞りで埋める。