コルネの絞り方

レシピID 00003

TOMIZ

TOMIZ

アイシングやチョコレートをつかったデコレーションに!コルネを使った絞り方のバリエーションです。

  • 初級レベル
  • 0分

材料

作り方

  • 直線1

    直線1

    コルネを少し浮かせ、絞り始める。

  • 2

    2

    一定の力で垂らしながら

  • 3

    3

    引っ張るように絞る。

  • 曲線1

    曲線1

    コルネを少し浮かせ、絞り始める。

  • 2

    2

    一定の力で垂らしながら

  • 3

    3

    手首を左右に振って描く。

  • ドット1

    ドット1

    コルネを真っ直ぐ立てて、絞り始める。

  • 2

    2

    絞る力で大きさを調節する。

  • 3

    3

    絞り終わりは力を抜いて、静かに離す。

  • S字1

    S字1

    曲線よりややコルネと面を近づけて、絞り始める。

  • 2

    2

    手首をつかって描く。

  • 文字1

    文字1

    S字同様、コルネと面を近づけて絞り始める。

  • 2

    2

    強弱をつけて絞ったり、字体を変えてアレンジ可能。