フルーツのシードルゼリー&ソーダゼリー

作り方

• クランベリー&ピーチシードル 1

  ゼリーを作る。クランベリージュースに砂糖を加え、よく溶かす。

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  2

  十分に水でふやかしたゼラチンをレンジ(500W20秒)で溶かして混ぜながら加える。

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  3

  バットや容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

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  4

  桃は皮をむいて角切りにする。

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  5

  レッドカラント(赤すぐり) とともにグラスに盛る。

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  6

  固まったゼリーをスプーンですくって、または適当な大きさにカットする。(写真はマンゴーゼリー)。

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  7

  グラスに入れる。

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  8

  そっと冷えたシードルを注ぐ。ソーダ水でもよい。

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  マンゴー&シトラスソーダ

  クランベリー&ピーチシードルと同様に、ゼリーを冷やし固め、グレープフルーツ、レッドカシスとともにグラスに盛る。そっとソーダ水を注ぐ。シードルでもよい。