ココナッツのブランマンジェ メロンジュレのせ

レシピID 20240722130443

ミルキーでなめらかな食感のブラマンジェにメロンのジュレを重ねました。
濃厚なココナッツ風味にさっぱりとしたフルーツのジュレをのせ、暑い季節にもおいしくいただけるデザートに。
メロンはゼラチンを固まりにくくする成分があるので、さっと加熱するのがポイントです。ブドウも加えてフレッシュ&ジューシーに。

  • 初級レベル
  • 50分
  • 冷蔵庫
  • 火気

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