フライパンで梅ヶ枝餅

レシピID 20240206105218

物産展でよく見かける福岡の梅ヶ枝餅は、専用の焼き型を使うのですが、フライパンでも、シンプルな材料でおいしいお餅ができます。
白玉粉だけだともちもち生地になり、米粉をすこし混ぜると柔らかな食感がでます。
出来たてがいちばんですが、冷めて固くなったときはレンジですこし温めてお召し上がりください。

  • 中級レベル
  • 30分
  • 火気

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