求肥

作り方

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  1

  耐熱容器に白玉粉、上白糖と水を入れ、よく混ぜて溶かす。

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  2

  ラップをかけ電子レンジで3分加熱する。

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  3

  透明感が出るまでゴムベラで練り、片栗粉をふるったバットに取り出す。

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  4

  包丁に片栗粉を付け、一口大に切る。

• ※

  冷凍庫で冷やし固めると包丁で切りやすくなります。