【ステビアヘルスで糖質オフ】オートミールとおからのキャラメルりんご紅茶ケーキ

作り方

• 1　キャラメルりんご

  りんごは皮つきのまま0.7cmくらいの銀杏切りにする。

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  2

  フライパンにステビアヘルスブラウン、水を入れて混ぜ、火をつける。沸々してきたら弱火にし、バターを入れて溶かす。
  りんごを入れて焦げないように注意しながら、弱火で水分が飛ぶまで、途中で上下を返して煮詰める。

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  3　紅茶ケーキ

  ボウルに材料Aを入れて混ぜる。

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  4

  3のボウルに材料Bを加えてダマがなくなるまで混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

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  5

  型にオーブンシートを敷き、4の生地を流し入れて2のキャラメルりんごをのせる。

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  6

  180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

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  7

  ケーキクーラーにのせて粗熱をとり、半日ほど冷蔵庫で冷やして完成。

※冷ます時間は含まない。