【低糖質】濃厚ピスタチオテリーヌ

作り方

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  準備1

  ヨーグルトを一晩水切りし、ぎゅっと水気を絞って約180gになるようにする。

• 準備2

  ・オーブンを160度に予熱する。
  ・お湯を沸かし始める。

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  1

  準備した水切りヨーグルトと、トッピング用のピスタチオ以外の材料をすべて合わせてミキサーやブレンダーでなめらかにする。

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  2

  オーブンシートを敷いた型に1の生地を流し入れ、天板(もしくは大きめの耐熱容器)に置く。天板にお湯を1.5㎝くらい張り、160度で約35分湯せん焼きする。

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  3

  粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして型から取り出し、トッピングのピスタチオを飾って完成。

※水切り、冷やし時間は除く