ナッツとドライフルーツのチョコレートサラミ

作り方

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  作り方1

  チョコレートは刻んでボウルに入れる。

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  2

  ナッツはローストして、くるみは小さめに割る。マシュマロは1/4サイズにカットする。

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  3

  小鍋で沸騰直前まで温めた生クリームを1に注ぐ。

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  4

  チョコレートが溶けるまで混ぜる。※チョコが溶け残った場合はボウルの底を温めて溶かす。

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  5

  2を加え混ぜる。

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  6

  2等分してラップに出し、包む。

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  7

  冷凍庫で30分冷やし固める。※10分毎に冷凍庫から出して形を整えると綺麗に仕上がる。

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  8

  トッピング用の粉糖をかけたら完成。

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  9

  【ラッピング案1】ワックスペーパーで包む。

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  10

  ラフィアリボンでサイドを留める。

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  11

  【ラッピング案2】ワックスペーパーを敷いたトレーにカットしたサラミを入れ、袋に入れてからラフィアリボンで留める。