レシピID 20200128132204
ゴロゴロと入ったナッツやドライフルーツ、マシュマロの食感が美味しいチョコレート菓子です!材料を合わせるだけでとても簡単なのに、美味しくてびっくりしますよ!!いろんな味、食感、色の具材を入れるのがポイントです♪そのままワックスペーパーに包んでもオシャレですし、カットしてからラッピングしても食べやすくてオススメです。
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作り方1
チョコレートは刻んでボウルに入れる。
2
ナッツはローストして、くるみは小さめに割る。マシュマロは1/4サイズにカットする。
3
小鍋で沸騰直前まで温めた生クリームを1に注ぐ。
4
チョコレートが溶けるまで混ぜる。※チョコが溶け残った場合はボウルの底を温めて溶かす。
5
2を加え混ぜる。
6
2等分してラップに出し、包む。
7
冷凍庫で30分冷やし固める。※10分毎に冷凍庫から出して形を整えると綺麗に仕上がる。
8
トッピング用の粉糖をかけたら完成。
9
【ラッピング案1】ワックスペーパーで包む。
10
ラフィアリボンでサイドを留める。
11
【ラッピング案2】ワックスペーパーを敷いたトレーにカットしたサラミを入れ、袋に入れてからラフィアリボンで留める。
"「おいしい!」の笑顔をつくり「見せたい」を叶える" をコンセプトに、お菓子教室・写真教室・レシピ考案・メディア出演等を行う。講座受講生は7,000名を超え、レシピ本の出版は4冊。
幼少期から甘いものが苦手で、甘さ控えめのお菓子レシピを発信していたところ人気に。お菓子のおいしさを表現する写真技術にも定評があり、Instagramフォロワー10万人のインスタグラマーでもある。お菓子教室・写真教室の詳細は公式webサイトにてご案内中。
評価:
(1件)
簡単美味しい
ほぼレシピ通りの材料でちょっとだけ作り方を変えて作りました。
変更したのはチョコレートは刻まずに湯煎で溶かした点、マシュマロが大きいので6等分にした点、最後は冷凍でなく冷蔵にした点です。どれも変更して良かったかなと思っています。
完成、スライス後も冷蔵にしないとぐちゃっとなりそうです。
2022年12月10日はしあみさん
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