ストロベリー・クランチ

レシピID 406401

パユテフォユティーヌを入れてナッツ、ドライフルーツをチョコで固めたひとくちサイズのクランチです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン
  • 冷蔵庫
  • 火気

材料

直径3cm15個分

合計金額

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作り方

  • 準備1

    準備1

    ドライクランベリーは細かく刻む。

  • 準備2

    準備2

    アーモンドダイスは天板に広げ180℃のオーブンで5〜6分色よくローストして冷ます。

  • 1

    1

    ホワイトチョコレートとノベルビアンコは湯せんで溶かす。(電子レンジにかける場合は少しずつ加熱して混ぜる作業を繰り返して溶かす。)

  • 2

    2

    フォユティーヌ、ドライクランベリー、アーモンドダイス、ストロベリーパウダーを溶かしたチョコレートの中に入れ全体をまんべん無く混ぜる。

  • 3

    3

    半円型に詰めてラップをかけ、上から押して平らにし冷蔵庫で冷やし固める。

  • 4

    4

    ラップをはがし押し出して型からはずす。