レシピID 20190404093337
低糖質菓子用のミックス粉を使用した、低糖質スイーツです。香ばしい小麦ふすまと小麦たんぱくが主成分ですので、一般的なお菓子ミックスを使うよりも糖質オフになります。甘さ控えめのビスケットにココアのほろ苦さが相まって、罪悪感の少ないお菓子ができますよ。お好みのクッキー型を使って可愛く仕上げてくださいね♪
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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
1
ミックス粉とココアパウダーをふるい、グラニュー糖と一緒にボウルに入れる。
2
油を加えてフォークでざっくり混ぜる。
3
両手ですり混ぜるようにして、ぽろぽろの状態にする。
4
牛乳を加え、ひとかたまりにする。
5
ラップで挟み、麺棒を使って3mmの厚さに伸ばす。
6
お好みの型で抜く。
7
オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで10分焼く。
8
チョコペンをお湯に浸けて溶かし、冷めたクッキーにデコレーションしたら完成。
"「おいしい!」の笑顔をつくり「見せたい」を叶える" をコンセプトに、お菓子教室・写真教室・レシピ考案・メディア出演等を行う。講座受講生は7,000名を超え、レシピ本の出版は4冊。
幼少期から甘いものが苦手で、甘さ控えめのお菓子レシピを発信していたところ人気に。お菓子のおいしさを表現する写真技術にも定評があり、Instagramフォロワー10万人のインスタグラマーでもある。お菓子教室・写真教室の詳細は公式webサイトにてご案内中。
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