お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 20180506151342
1
ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
2
あらかじめ混ぜて置いた薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、カカオニブを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
3
ピーカンナッツを加えて混ぜ、25㎝×6cmの丸みを帯びた棒状に成形する。
4
170℃予熱したオーブンで20~25分焼いたら取り出し、斜めに1.5㎝幅に切り分ける。
5
オーブンシートを敷いた天板におき、温度を150℃に下げて8~10分焼く。ケーキクーラーにのせて冷ます。
6
ボウルにコーティングチョコを入れて湯せんでとかし、5の辺を浸す。
7
チョコをつけたら再びケーキクーラーにのせ、冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。
8
こんなラッピング袋がぴったりです。
岸田 夕子 先生
料理家の岸田夕子です。
こちらでは家庭で簡単に作ることのできるお菓子や、
簡単なアメリカ料理を紹介させていただきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
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