レシピID 20180104160238

洋菓子 チョコレート菓子

苺のスノーボール

初級レベル

30分

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オーブン 火気

岸田 夕子 先生

春を待ちながら食べたい、作りたい甘酸っぱいスノーボール。 中央には苺のチョコを忍ばせました。

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20個

クッキー生地
100g
35g
185g
ストロベリーパウダー 5g
スターチョコ(ストロベリー) 20個
仕上げ
40g
ストロベリーパウダー 3g
ラッピング
適宜
リボンシール 適宜
適宜
道具
適宜

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作り方

  • 1

    室温に戻して柔らかくしたバターと、粉砂糖を鍋に入れて火にかける。
    バターが溶けて、白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろし、ボウルに移す。

  • 2

    薄力粉とストロベリーパウダーを混ぜて1に加え、粉けがなくなるまで混ぜる。

  • 3

    スターチョコを中央に入れて、20等分のボウルに丸める。

  • 4

    オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

  • 5

    仕上げ用の粉砂糖とストロベリーパウダーを混ぜてふるう。粗熱のとれた4につける。

  • 6

    しっかり冷ましてから、再度つける。

  • できあがり

    できあがり!

  • ラッピング

    プレゼントできる皿に6をのせ、バッグに入れてクリップシーラーで閉じ、リボンシールを貼る。

岸田 夕子 先生

料理家の岸田夕子です。
こちらでは家庭で簡単に作ることのできるお菓子や、
簡単なアメリカ料理を紹介させていただきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

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