苺のスノーボール

レシピID 20180104160238

岸田 夕子 先生

岸田 夕子 先生

春を待ちながら食べたい、作りたい甘酸っぱいスノーボール。 中央には苺のチョコを忍ばせました。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン
  • 火気

材料

20個

クッキー生地

100g
35g
185g
ストロベリーパウダー
5g
20個

仕上げ

40g
ストロベリーパウダー
3g

ラッピング

適宜
リボンシール
適宜
適宜

道具

ベーキングシート
適宜

作り方

  • 1

    1

    室温に戻して柔らかくしたバターと、粉砂糖を鍋に入れて火にかける。
    バターが溶けて、白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろし、ボウルに移す。

  • 2

    2

    薄力粉とストロベリーパウダーを混ぜて1に加え、粉けがなくなるまで混ぜる。

  • 3

    3

    スターチョコを中央に入れて、20等分のボウルに丸める。

  • 4

    4

    オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

  • 5

    5

    仕上げ用の粉砂糖とストロベリーパウダーを混ぜてふるう。粗熱のとれた4につける。

  • 6

    6

    しっかり冷ましてから、再度つける。

  • できあがり

    できあがり

    できあがり!

  • ラッピング

    ラッピング

    プレゼントできる皿に6をのせ、バッグに入れてクリップシーラーで閉じ、リボンシールを貼る。

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