もちもちまんまるナン

作り方

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  ①

  全ての材料をホームベーカリーに入れ、10分程度捏ねる。

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  ②

  捏ね上げた生地を4分割し、丸めて温かい所で乾燥しないように発酵させる。

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  ③

  1.5倍程度になれば発酵終了。手で直径20㎝程度に丸く伸ばしておく。

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  ④

  グリルピザプレートを熱し、焼き目が付くまで底面を焼く。

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  ⑤

  魚焼きグリルに④を入れ、表面に焦げ目が付くまで焼く。溶かしバターを塗ってできあがり。