もちもちまんまるナン

レシピID 20170114160410

vivian さん

vivian さん

おうちで焼きたてのナンが簡単に作れちゃいますよ。

  • 初級レベル
  • 60分
  • ホームベーカリー
  • 火気

材料

材料

400g
ベーキングパウダー
小さじ1/2 
重曹
小さじ1/2 
8g
小さじ1
大さじ1
ぬるま湯 
240g
大さじ1
適宜

作り方

  • ①

    全ての材料をホームベーカリーに入れ、10分程度捏ねる。

  • ②

    捏ね上げた生地を4分割し、丸めて温かい所で乾燥しないように発酵させる。

  • ③

    1.5倍程度になれば発酵終了。手で直径20㎝程度に丸く伸ばしておく。

  • ④

    グリルピザプレートを熱し、焼き目が付くまで底面を焼く。

  • ⑤

    魚焼きグリルに④を入れ、表面に焦げ目が付くまで焼く。溶かしバターを塗ってできあがり。

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