お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 20170114160410
①
全ての材料をホームベーカリーに入れ、10分程度捏ねる。
②
捏ね上げた生地を4分割し、丸めて温かい所で乾燥しないように発酵させる。
③
1.5倍程度になれば発酵終了。手で直径20㎝程度に丸く伸ばしておく。
④
グリルピザプレートを熱し、焼き目が付くまで底面を焼く。
⑤
魚焼きグリルに④を入れ、表面に焦げ目が付くまで焼く。溶かしバターを塗ってできあがり。
vivian さん
家庭で簡単に作れるパンやケーキ、季節の手作りもの、日々のおかず等、こだわりの手作り生活の提案を発信中。
雑誌やWEBでの執筆、フード撮影・スタイリスト、製菓・製パンの講師をさせて頂いてます。粉ものを使ったお料理が得意です。
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