レシピID 20170511103434

パン その他パン

★薄力粉&フライパンde超簡単手作りナン★

初級レベル

15分

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火気

Mizuki さん

強力粉もドライイーストも不要!薄力粉で美味しいナンが作れますよ♪カレーにつけたり、ピザにしても◎

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レシピ材料
200g
小2
ひとつまみ
小1
☆オリーブオイル 大1
☆牛乳 大2.5
☆プレーンヨーグルト 100g

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作り方

  • 作り方1

    ●を大きめのボウルに入れて泡立て器で混ぜ(ふるう代わり)、☆を加えて更に混ぜる。

  • 作り方2

    生地がまとまってきたら手で3分程捏ね、ボウルにラップして30分休ませる。

  • 作り方3

    2を4等分して、打ち粉(分量外の薄力粉)をした台の上で薄くのばす。※薄くし過ぎない方がモチモチして美味しいです♩

  • 作り方4

    油なしで中火で熱したフライパンで、フタをして両面焼き色がつくまで焼く。

手順欄特記事項:所要時間に生地を休ませる時間は含みません。

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

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