商品No.00316701

ドルチェ(江別製粉) / 2.5kg

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25kg クラフト紙袋入

蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03%
北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。

名称
小麦粉
原材料名
小麦
原料原産地名
北海道
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 368.00kcal たんぱく質 9.30g 脂質 1.00g 炭水化物 76.10g ナトリウム 2.00mg
注意事項
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2017.09.04 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

ニョロ助さん

違いが分かる
スーパーで売っている一般的な薄力粉しか使ったことがなかったのですが、他の方の口コミを読んで購入してみました。さっそくクレープを作って違いに驚きました!もうスーパーの薄力粉には戻れません‼︎

かおりんさん

お気に入り♪
初めてドルチェで焼いたシフォンケーキ、スーパーにて購入の小麦粉でいつも焼いてましたが、今回、食べた娘が「いつもより、しっとりもっちりで美味しい!」と。粉を変えたことに気づきました!手放せなくなりました!

にこ。さん

オールマイティ
何年も前からお菓子作りにはドルチェを使っています。
天ぷらを揚げるときに小麦粉を切らしていて、ドルチェを使ったらサクサクに揚がり次の日もサックサク!
それ以来、料理にもドルチェを使っているので我が家の薄力粉はドルチェのみです。

ぐみさん

これしか使っていません
クッキー作りが大好き。この粉以外は使っていないです。間違いのないお粉です。

カオルさん

フィナンシェ・マドレーヌ用
とっても、美味しいです♪♫
なんか、袋のデザインからして(このパッケージが大好き)目の前に置きながら作ってると、まだ出来上がってないのに、すでに美味しい(笑)
見て美味しい!使ってさらにおいしい!!

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ドルチェ(江別製粉) / 2.5kg

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