チョコとアーモンドのビスコッティ

レシピID 20170807094833

Yuu さん

Yuu さん

ナッツやチョコチップがたっぷり入ったビスコッティ。アーモンドパウダー入りで、香ばしさがさらにアップ。噛み応えのある固い食感ですので、濃いめのコーヒーや、エスプレッソに浸して食べても美味しいです。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

材料

5〜6本分

合計金額

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作り方

  • 準備

    準備

    粉類は、合わせてふるっておく。

  • 作り方1

    作り方1

    ボウルに、粉類・チョコチップ・砂糖・ローストアーモンドを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。

  • 作り方2

    作り方2

    溶き卵を加えて、再度混ぜ合わせる。

  • 作り方3

    作り方3

    2を厚さ1.5cmの楕円形にし、オーブンシートを敷いた天板に乗せる。

  • 作り方4

    作り方4

    粉砂糖をふり、170度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。

  • 作り方5

    作り方5

    一旦取り出し、スティック状になるよう、斜めにカットする。

  • 作り方6

    作り方6

    切り口を上にして並べ、150度に予熱したオーブンで20分焼いたら、出来上がり。