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ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg

（78件）

商品No.00316701

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白9.1±1.0％　灰分0.34±0.05％
北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。

薄力粉辞典小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定：小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（2.5kg、1kg）

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 9.1g 脂質 2.0g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.34g

注意事項

* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。

更新情報

2017.09.04　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

  • お気に入り

    最近ケーキをつくったり、クッキーを焼くことが多く直ぐに使ってしまうので、まとめ買いしました。美味しくできるので、お気に入りな粉です。

    2023年04月02日うさぎみかんさん

  • まとめ買い

    薄力粉は今までスーパーやデパートで、国産の薄力粉を買っていましたが、直ぐに使ってしまうので、今回は他の商品と一緒に、TOMIZで大きいサイズをまとめて買ってみました。

    2022年05月19日うさぎみかんさん

  • 違いが分かる

    スーパーで売っている一般的な薄力粉しか使ったことがなかったのですが、他の方の口コミを読んで購入してみました。さっそくクレープを作って違いに驚きました!もうスーパーの薄力粉には戻れません‼︎

    2020年05月13日ニョロ助さん

  • お気に入り♪

    初めてドルチェで焼いたシフォンケーキ、スーパーにて購入の小麦粉でいつも焼いてましたが、今回、食べた娘が「いつもより、しっとりもっちりで美味しい!」と。粉を変えたことに気づきました!手放せなくなりました!

    2020年05月03日かおりんさん

  • オールマイティ

    何年も前からお菓子作りにはドルチェを使っています。
    天ぷらを揚げるときに小麦粉を切らしていて、ドルチェを使ったらサクサクに揚がり次の日もサックサク!
    それ以来、料理にもドルチェを使っているので我が家の薄力粉はドルチェのみです。

    2020年02月06日にこ。さん

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