各ハードブレッドの特徴とおすすめレシピを合わせてご紹介します。
お好みに合わせてお使いください。
ハードブレッド専用粉とは?
ハードブレッド専用粉は、独自の製法で製粉した新しい小麦粉です。
たんぱくと灰分をご家庭製パンでも扱いやすい絶妙なバランスに仕上げた、
ハードブレッドに特におすすめの製品です。
ハードブレッドに特におすすめ
春よ恋
ハードブレッド専用粉
春よ恋 ハードブレッド専用粉は、人気の高い北海道産小麦「春よ恋」を100%使い、
ハードブレッドに最適な粉になるよう独自の製法で製粉した小麦粉です。
好評発売中
春よ恋2.5kg・
春よ恋ハードブレッド専用粉
1kgセット
6月30日まで26%OFF
春よ恋2.5kg・
春よ恋ハードブレッド専用粉
1kgセット
ほんのり黄色みがかった粉で、
もっちりした食感が味わえる
キタノカオリ
ハードブレッド専用粉
北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。
キタノカオリらしい黄色い内層で、
噛みしめるほどに小麦の旨味と印象的なもっちり感が楽しめるパンに仕上がります。
好評発売中
キタノカオリ 2.5kg・
キタノカオリ ハードブレッド専用粉
1kgセット
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キタノカオリ 2.5kg・
キタノカオリ ハードブレッド専用粉
1kgセット
独特のもっちり感が楽しめる
はるゆたか
ハードブレッド専用粉
希少な北海道産小麦「はるゆたか」をハードブレッド向けに
旨味を引き出して製粉しました。
小麦の豊かな香りと独特のもっちり感が楽しめる、
パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。
好評発売中
はるゆたか 2.5kg
・はるゆたか ハードブレッド専用粉
1kgセット
6月30日まで28%OFF
はるゆたか 2.5kg
・はるゆたか ハードブレッド専用粉
1kgセット
北海道産小麦100%、クロワッサン、
デニッシュにもおすすめ
北海道産
ハードブレッド専用粉 ER
北海道産小麦のハードブレッド専用粉です。
ハードブレッドの以外にクロワッサン、デニッシュなどにも使えます。
ゆっくり発酵させて作るハードパンは噛めば噛むほど小麦の味が感じられ、
余分な味のない、ダイレクトに粉の味を楽しめるパンです。
北海道産ハードブレッド専用粉ER
おすすめレシピ
北海道産小麦100%、
味わい深いハードブレッド
E65
ハードブレッド専用粉
もちもちとしたクラム(パンの内層)、
さくさく感のあるクラスト(パンの皮の部分)のパンに仕上ります。
E65 ハードブレッド専用粉
おすすめレシピ
ヘビーユーザーにおすすめ
業務用サイズの
ハードブレッド専用粉
業務用のハードブレッド専用粉
ラインアップ
ハードブレッド専用粉と
一緒に買いたい
おすすめアイテム
北海道産の良質な生乳を100%使用 よつ葉バター(食塩不使用) / 450g
富澤商店バター人気No.1!!
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食塩不使用バターです。
北海道産の良質な生乳を100%使用。
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