9月23日は
おいしい小麦粉の日
9月23日は、富澤商店が制定した
「おいしい小麦粉の日」です。
パンやお菓子の仕上がりを大きく左右する小麦粉。国産小麦から定番の強力粉・薄力粉まで、それぞれに異なる魅力があります。
この機会に、自分にぴったりの小麦粉と出会い、いつもの手作りをもっとおいしく
楽しんでみませんか。
おいしい小麦粉の日とは?
「おいしい小麦粉の日」は、製菓・製パン材料専門店の富澤商店が2018年に制定した記念日です。
小麦粉の代表的な用途の一つである「パン」が日本に伝わったとされる1543年9月23日にちなみ、小麦粉のおいしさや魅力をより多くの方に知っていただきたいという想いから生まれました。
富澤商店は、小麦粉の豊富な品揃えを誇る専門店として、この記念日を通じてお菓子作りやパン作りを楽しむすべての方に、
小麦粉の奥深さやおいしさ、多彩な使い方をお届けしたいと考えています。
「おいしい小麦粉の日」をきっかけに、ぜひお気に入りの小麦粉を見つけて、お菓子やパン、日々の料理をさらにお楽しみください。
富澤商店の小麦粉ランキング
どれを選べばよいか迷ったら、まずはこちら。
富澤商店が厳選したおすすめの小麦粉を、用途別のランキング形式でご紹介します。
作りたいものに合わせて、お気に入りの小麦粉を見つけてください。
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お菓子作りに
薄力粉
クッキーやマフィン、パウンドケーキなどの焼き菓子を、軽やかで口どけのよい食感に仕上げたい方に人気です。
富澤商店のお客様に選ばれている、こだわりの薄力粉をご紹介します。
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毎日のパン作りに
強力粉
食パンやロールパン、菓子パン作りに欠かせない「パン用の小麦粉」の中から、富澤商店のお客様に特に人気の高い強力粉を集めました。初めての方にも使いやすい定番商品はこちら。
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ハードパン作りに
準強力粉
フランスパンやバゲット、カンパーニュなど、香ばしいクラストとしっかりとした食感を楽しみたい方におすすめ。多くのパン作りファンに支持される人気の準強力粉をご紹介します。
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国産小麦
国産の素材にこだわりたい方におすすめ。
豊かな香りやもっちりとした食感など、品種によって魅力はさまざまです。近年は初心者にも扱いやすい商品が増えています。
富澤商店では「春よ恋」や「キタノカオリ」をはじめ、パン作りやお菓子作りに人気の国産小麦を豊富に取り揃えています。
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人気の小麦粉で作る簡単レシピ10選
初心者の方にもおすすめの簡単レシピを厳選しました。
焼きたてのおいしさと小麦の豊かな香りを、ぜひお楽しみください。
