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マスダ アイミ 先生のレシピ一覧（全71件）

マスダ アイミ先生マスダ アイミ先生

湘南・茅ヶ崎にてパン教室「OVEN 暮らしのパン教室」主宰。

『お家のオーブンから幸せを』をモットーに、
国産小麦や手に入れやすい範囲でのこだわり素材を使い、
作りやすいのに美味しい!と思えるパン作りを提案されています。

天然酵母を使ったレシピを中心としてパンや酵母菓子など、
特に、白神こだま酵母の良さや魅力を提案されています。

2024年には麹や発酵食のスペシャリストである「薬膳麹士」を取得され、
同年10月より、
『パンと麹をメインに、発酵をふだんの暮らしに取り入れる!』をテーマとした
オンライン教室「発酵 暮らしごと」を開催されています。

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愛用商品

くるみロースト / 350g
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952円 (税込)
ドライブルーベリー（カルチベート） / 100g
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734円 (税込)
キタノカオリ / 1kg
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777円 (税込)
白神こだま酵母ドライ / 200g
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2,754円 (税込)
マフィンカップ（カール茶） / 20枚
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638円 (税込)
菓子パン袋 / 200枚
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605円 (税込)

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