お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID o-se-200611c-01
1
パプリカは直火で皮の表面を焦がすように焼き付ける。
2
冷水に取り皮をむく。その後水気を押さえ、一口大に細切りする。
4
ドライトマトは細切りする。ローズマリーは半量を細かく刻んでおく。
5
全ての具材と調味料を合わせ、そのまま味が馴染むまで冷蔵庫に入れ、1時間程度寝かす。
6
器に盛りつけ、ローズマリーの枝を乗せる。
関口 絢子 先生
インナービューティスペシャリスト・料理研究家として各種媒体を中心に活動。自らの体調不良を食で克服した経験をもとに「食から始めるアンチエイジング」をテーマに一生女性が輝き続ける為の食事法を紹介。セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。著書多数。
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