芋がらの韓国風きんぴら

作り方

• 

  

  1

  芋がらはたっぷりの水で10分程度つけて戻す。熱湯に入れて10分程度茹でる。

• 2

  しっかり水気を絞り、5cm長さに切る。

• 3

  鍋にサラダ油を入れ、芋がらを炒め、調味料を全て入れる。
  余分な水気を飛ばすように、しっかり炒め、仕上げに白ゴマを入れる。