松前漬(こぶ)

レシピID 108401

  • 初級レベル
  • 10分
  • 火気

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材料

合計金額

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作り方

  • 準備1

    準備1

    調味料は全て混ぜ合わせ、火を通して冷ましておきます。

  • 準備2

    準備2

    人参は薄切りにし、重ねて繊維に沿って細切りにします。

  • 手順

    手順

    ビニール袋に人参・するめ・昆布を入れ、調味料を流し入れてよく混ぜ合わせます。

  • 手順

    手順

    袋の口をしっかり結び冷蔵庫で1〜2日程漬けます。

  • アレンジ

    小さくカットしたかずのこを加えると、さらに美味しく仕上がります。