松前漬(こぶ)

Name: 松前漬(こぶ)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 人参 1/2本; 松前漬けセット(いか・こんぶ) 1セット; (セットではない場合)松前漬用いか 35g; (セットではない場合)松前漬用こんぶ 15g; 醤油(柴沼醤油 紫峰の滴) 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 水 150cc

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レシピID 108401

富澤商店

初級レベル
10分

火気

この著者のレシピ一覧

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材料

人参: 1/2本

松前漬けセット(いか・こんぶ) 756円(税込): 1セット

(セットではない場合)松前漬用いか 1,188円(税込): 35g

(セットではない場合)松前漬用こんぶ 658円(税込): 15g

醤油(柴沼醤油　紫峰の滴) 475円(税込): 大さじ2

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

水: 150cc

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

準備1

調味料は全て混ぜ合わせ、火を通して冷ましておきます。
準備2

人参は薄切りにし、重ねて繊維に沿って細切りにします。
手順

ビニール袋に人参・するめ・昆布を入れ、調味料を流し入れてよく混ぜ合わせます。
手順

袋の口をしっかり結び冷蔵庫で1〜2日程漬けます。
アレンジ

小さくカットしたかずのこを加えると、さらに美味しく仕上がります。

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
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