レーズンドロップスコーン

作り方

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  1

  室温で柔らかくした無塩バターを泡だて器でクリーム状にすり混ぜる。

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  2

  砂糖、卵を2回に分けて加える。

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  3

  1/2の粉類をふるい入れてゴムベラで合わせる。

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  4

  混ざりきる前に牛乳を加える。残りの粉類も合わせる。

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  5

  レーズンミックスを加える。

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  6

  さっと混ぜる。

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  7

  生地をスプーンでオーブンシートの上に9等分にして落としていく。

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  8

  好みでココナッツロングをふってもよい。

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  9

  180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く。

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  10

  できあがり。