メープルラスク

レシピID o-ku-200604a-01

ラスクといえば、昔は子供のおやつか、残ったパンで・・というイメージでしたが、ここ最近、カリスマシェフのラスク専門店ができたりと、ずいぶん注目されるようになりました。上質なメープルシュガーをたっぷり使った焼きたては、香ばしくて本当に美味しいです!特に黒糖パンで作るものが私のオススメです。メープルも、黒糖も、自然のミネラルたっぷりです。びっくりするくらい、簡単です!

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

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材料

材料

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    バターを柔らかくし、クリーム状に練ってメープルシュガーパウダーを混ぜる。

  • 2

    2

    パン各種を用意する。

  • 3

    3

    6〜7mmにスライスし、片面にメープルバターを塗る。

    ※スライスは薄めがポイント!

  • 4

    4

    天板に並べる。

  • 5

    5

    190℃に予熱したオーブンで10分程こんがり焼く。