あさりの和風スパゲッティ

レシピID d0033

あさりのスパゲッティを、大葉と昆布茶でちょっと和風に!

  • 初級レベル
  • 29分
  • 火気

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。

材料

2人分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 準備1

    準備1

    あさりを塩水につけて塩抜きして、殻と殻をこするように洗う。

  • 2

    2

    にんにく、大葉をみじん切りする。

  • 作り方1

    作り方1

    スパゲッティをたっぷりの湯に塩(湯量の1%)を入れて8分ほど茹でる。

  • 2

    2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。

  • 3

    3

    にんにくから香りが出てきたら中火にして、あさり、水を加える。

  • 3
  • 4

    4

    蓋をして2〜3分蒸し煮にする。

  • 5

    5

    あさりの口が開いたら、昆布茶を加えて混ぜ合わせる。

  • 5
  • 6

    6

    (1)を加えて味をからませる。

  • 7

    7

    大葉、醤油を加えて混ぜ合わせる。

  • 7
  • 7
  • 7