マロンクッキー

作り方

• 

  

  準備

  ・バターは室温に戻す。
  ・薄力粉はシナモンパウダーと合わせてふるう。
  ・オーブンを190℃に予熱する。

• 

  

  1

  ボウルに柔らかくしたバターを入れてゴムベラで練り、グラニュー糖とマロンペーストを加えて空気を含ませるようにゴムベラでよく混ぜる。

• 

  

  2

  薄力粉、シナモンパウダーを加えてゴムベラでまとめる。

• 

  

  3

  【2】をラップで挟み、厚さ3mmにのばす。

• 

  

  4

  お好みの型で抜いて天板に並べる。

• 

  

  5

  180℃のオーブンで13～15分焼く。焼きがったら天板の上で冷まして完成。