商品No.00079601

サバトン マロンペースト / 240g

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缶入 マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えたもの。泡立てた生クリームと合せてモンブランに。

アルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造しているサバトン社。長年守られてきたレシピに従って作られるマロン製品は栗本来の味わいが深く、 フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。
サバトン社独自のノウハウを生かして製造されたマロン製品をお楽しみください。名産地としても名高いフランス産の栗。厳格な選別基準を設けて、一つ一つ丁寧に加工されています。
簡単にモンブランクリームが出来ます!生クリームでお好みの硬さに伸ばすだけ!お店に負けないとっても美味しいモンブランクリームの出来上がり!
マロン好きにはたまらない!生地に練りこみ、粒もたっぷり使って、味も香りも栗を感じるスイーツにチャレンジしてみましょう!

■この商品を使ったレシピ■
栗のシフォンケーキ
モンブラン
こしあんパンと栗あんパン
保存方法
マロンペーストの保存方法 未開封:乾燥した冷暗所で保存してください。
開缶後は別容器に移して冷蔵保存の上お早めにご使用下さい。
商品寸法(WXDXH)
240g:φ75×H58mm 1kg:φ101×H118mm
名称
マロン(栗)ペースト
原材料名
栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))/バニラ香料
原産国名
フランス
賞味期限(未開封時)
製造より3年
保存方法
未開封:乾燥した冷暗所
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 274kcal たんぱく質 1.5g 脂質 1g 炭水化物 64.8g 食塩相当量 0g
注意事項
* 開缶後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。
ご利用方法
<モンブランクリームの作り方>
サバトンマロンペースト 230g、シロップ(砂糖:水=2:1) 10g、ブランデーまたはラム酒 5g、バター 25g
マロンペーストとバターを白っぽくなるまでよく混ぜる。シロップを少量ずつ加えながら混ぜ、最後にブランデーを加える。
更新情報
2017.08.02 パッケージ変更

みんなのクチコミ

あずさん

タルトモンブランに
18㎝のタルト型でタルトモンブランを作る時に多過ぎず少な過ぎずちょうど使い切れる量のモンブランクリームが作れます。

きっこさん

モンブラン!!もいいけど♪
初めて使ったときは王道のモンブランのクリームに使いましたが、ちょっと残ったマロンペーストと冷蔵庫に余ってたマスカルポーネチーズをトーストに塗って焼いたら凄く美味しかったです♪
他にもパイの餡にしても美味しいし・・・いろいろ試したいと思います♪

マロンさん

簡単にモンブランが作れます!
固めのペーストですが、材料と合わせて練ると、絞りやすい固さのクリームになります。
手軽にお店のようなモンブランが作れます。

cherryさん

モンブラン
こちらはマロンクリームよりは固めですが、バニラの香りもよく、
甘すぎないので、絶品モンブランになりました。

まろちゃんさん

生地に練り込みやすくてよかったです!
パウンドケーキを作る時に練り込んでみたら、とても美味しい栗のケーキになりました。ペースト状で混ぜ込みやすくてよかったです!

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サバトン マロンペースト / 240g

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