Name: サバトン マロンペースト / 1kg
Rating: 4 (44 reviews)

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この商品の別の規格

サバトン　マロンペースト / 240g

商品概要

*この商品は業務用です。

缶入　マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えたもの。泡立てた生クリームと合せてモンブランに。

名称

マロン(栗)ペースト

商品寸法(WXDXH)

240g：φ75×H58mm　1kg：φ101×H118mm

原材料名

栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))／バニラ香料

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から1095日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 274kcal たんぱく質 1.5g 脂質 1.0g 炭水化物 64.8g 食塩相当量 0g

注意事項

* 開缶後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。

ご利用方法

＜モンブランクリームの作り方＞サバトンマロンペースト 230g、シロップ(砂糖：水＝2：1) 10g、ブランデーまたはラム酒 5g、バター 25g マロンペーストとバターを白っぽくなるまでよく混ぜる。シロップを少量ずつ加えながら混ぜ、最後にブランデーを加える。

更新情報

2017.08.02　パッケージ変更

JANコード

3101740000446

みんなのクチコミ

評価：

（44件）

お菓子作りに

モンブランを作るのに安く購入出来て良かったです。ありがとうございました。

2023年10月17日マメコさん
美味しい!安心してたっぷり使えます♪

10%オフ期間に240gを購入して美味しかったので、1kgも購入しました!

ペーストをスコーンに挟んでマロンスコーンを作り、モンブランクリームを絞ってサンドしました。美味しいです!

続けてモンブランシューのカスタードにペーストを混ぜ、シューの上にモンブランクリームを絞ったり、贅沢に使いましたがまだ半分以上あります。もう一度練習したいので大容量は助かります。

試作を何回かしたい方、新しいレシピに挑戦したい方、贅沢に使いたい方、1kgおすすめです!
たっぷり使っても大丈夫な安心感があります。

2023年09月20日しおさん
ガッツリ使えます

定番のモンブラン用に買って
もちろん使いきれませんでした(笑)が
ガッツリとパウンドに絞りだしたり
マカロンのクリームにしたりと栗三昧で楽しめました!
美味しいのでどんなアレンジでもプロ級の仕上がりになります!

2017年01月19日くりりんさん
濃厚贅沢

たっぷりのバターとあわせて
クラシックで濃厚なマロンクリームを作りました。
余った分はパウンドにしてもGOODでした!

2017年01月19日マロンちゃんさん
なめらかな

口どけがよいのでマフィンを焼いてみました!
そのまま口どけが良いマフィンが出来上がり、達成感で一杯です!!
また、作ろうと思います!

2017年01月19日コーギーさん