サバトン マロンペースト / 1kg

商品No.00079501

値上
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2,930 円 (税抜)

3,164円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。

缶入 マロンをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えたもの。泡立てた生クリームと合せてモンブランに。

名称

マロン(栗)ペースト

商品寸法(WXDXH)

240g:φ75×H58mm 1kg:φ101×H118mm

原材料名

栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))/バニラ香料

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から1095日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 274kcal たんぱく質 1.5g 脂質 1.0g 炭水化物 64.8g 食塩相当量 0g

注意事項

* 開缶後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。

ご利用方法

<モンブランクリームの作り方> サバトンマロンペースト 230g、シロップ(砂糖:水=2:1) 10g、ブランデーまたはラム酒 5g、バター 25g マロンペーストとバターを白っぽくなるまでよく混ぜる。シロップを少量ずつ加えながら混ぜ、最後にブランデーを加える。

更新情報

2017.08.02 パッケージ変更

JANコード

3101740000446

みんなのクチコミ

評価:

  • お菓子作りに

    モンブランを作るのに安く購入出来て良かったです。ありがとうございました。

    2023年10月17日マメコさん

  • 美味しい!安心してたっぷり使えます♪

    10%オフ期間に240gを購入して美味しかったので、1kgも購入しました!

    ペーストをスコーンに挟んでマロンスコーンを作り、モンブランクリームを絞ってサンドしました。美味しいです!

    続けてモンブランシューのカスタードにペーストを混ぜ、シューの上にモンブランクリームを絞ったり、贅沢に使いましたがまだ半分以上あります。もう一度練習したいので大容量は助かります。

    試作を何回かしたい方、新しいレシピに挑戦したい方、贅沢に使いたい方、1kgおすすめです!
    たっぷり使っても大丈夫な安心感があります。

    2023年09月20日しおさん

  • ガッツリ使えます

    定番のモンブラン用に買って
    もちろん使いきれませんでした(笑)が
    ガッツリとパウンドに絞りだしたり
    マカロンのクリームにしたりと栗三昧で楽しめました!
    美味しいのでどんなアレンジでもプロ級の仕上がりになります!

    2017年01月19日くりりんさん

  • 濃厚贅沢

    たっぷりのバターとあわせて
    クラシックで濃厚なマロンクリームを作りました。
    余った分はパウンドにしてもGOODでした!

    2017年01月19日マロンちゃんさん

  • なめらかな

    口どけがよいのでマフィンを焼いてみました!
    そのまま口どけが良いマフィンが出来上がり、達成感で一杯です!!
    また、作ろうと思います!

    2017年01月19日コーギーさん

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