モンブラン口金 / 大×1コ

各種サイズが揃った、モンブラン用の口金。
秋の定番スイーツ、モンブラン作りには欠かせない道具のひとつです。
仕上げたいイメージに合わせて、最適なサイズをお選びください。

※ミニクッキータルト(47mm) / 12個にそれぞれの口金で絞りました。
※左から[1]モンブラン口金 / 大 / [2]モンブラン口金 / 中 / [3]モンブラン 口金 / [4]モンブラン口金 / 小を使用しています。

大きめサイズのデコレーションに最適な「大」

ホールサイズのタルトやケーキなど、大きめサイズのお菓子にたっぷりと絞りたいときには「大」がおすすめ。
食べ応えのあるモンブランが仕上がります。

※上から[1]モンブラン口金 / 大 / [2]モンブラン口金 / 中 / [3]モンブラン 口金 / [4]モンブラン口金 / 小を使用しています。

大・中・小の3サイズは、国内製造品。ひとつひとつ口金職人さんの手によって作られています。
モンブラン 口金(上から3番目)は輸入品ですが、他の口金よりも少しお手頃な値段が魅力です。

濃厚なマロンクリームを専用口金で絞り出した、繊細かつダイナミックなデコレーションがモンブランの最大の魅力。
タルト、パイ、メレンゲ、ダックワーズなど組合わせる素材でさまざまなバリエーションが楽しめます。

合わせておすすめのアイテム

モンブラン口金と組み合わせて使用するのは、使い捨て絞り袋 / 5枚が便利です。
丈夫な二層のポリエチレン製のためしっかりしたクリームでも破れにくく、衛生的にお使いいただけます。

【ご注意】

口金の内側に、変色のように見える部分がある場合がございます。
製造工程のうち、金属の接着を行う際に出てくるもので、錆などの商品不良ではございません。
鍍金(めっき)でコーティングをしていますので安全にお使いいただけます。

絞り方のコツがいっぱい!基本のモンブランの作り方はこちら