レシピID 20230411170556
粉類を最小限にし、ふるふるプリン感のあるクラフティに仕上げました。
加熱されたフルーツの甘みがジュワッと口いっぱい広がって、病みつきになる美味しさ♪
生クリームの代わりにカッテージチーズを使って、ヘルシーに。
思い立ったらすぐできるので、毎日のおやつにぴったりです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・苺は水洗いし、水気を拭き取ってヘタを取る。(大きいものは半分にカット)
・ダークスイートチェリーは、よく水気を切っておく。
・オーブンを180度に予熱する。
1 クラフティ生地
ボウルにカッテージチーズ、卵、ラカント、バニラオイルを入れて混ぜ、米粉を加えて混ぜる。
2
牛乳を注ぎ入れて混ぜる。
3
パイタルトに準備した苺やダークスイートチェリーを入れ、生地を注ぎ入れる。
※生地をこすと、より舌触りなめらかになります。
4
天板にオーブンシートを敷いてパイタルトを並べ、オーブン180度で20分程度焼く。 お好みでピスタチオを飾り完成。
<ポイント>
果物から出た汁気が気になる場合はキッチンペーパーなどで吸い取ってください。
まずは熱々で♪ 冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
mameさん \今日 なに 食べた?/
ヘルシー料理研究家/イラストレーター
ハワイの師の下でフラ(ダンス)教室を開設。その後、本格的に学ぶためハワイへ。
専門的な糖尿病改善指導を受けていたホストマザーと料理をする中で、アメリカのヘルシーな食生活に影響を受ける。
帰国後、おからやオートミールなどのヘルシーな食材を取り入れて7kgの減量に成功。
簡単・美味しい・ヘルシーをモットーに「幸せに食べて、痩せる」レシピを、イラストを交えながらInstagramで紹介中。
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